鯛めし弁当
料理屋大三特製 今治風鯛めし
1箱:1.5合(450g)入り 2,300円(軽減税率8%含む)
料理屋大三の看板商品であり、主人の出身地である愛媛県今治市の郷土料理でもあります。
天然の真鯛と宮城県柴田郡の契約農家から届く自然乾燥米を使い、下処理後に生の鯛をごぼう、今治揚げと伴に炊き上げます。
焼いた鯛を使用するのが一般的ですが、生の新鮮な天然鯛を使用することで、うまみを引き出し、生臭みを抑え、ふんわりとした身の食感を楽しむことが出来ます。
※郵送も可。(別途送料が必要となります。)
※クール宅急便での発送となります
ご贈答にも相応しい化粧箱入り。手提げ袋もお付けしますので、ご注文時にお申し付け下さい。